In dieser Ausgabe von Rapids im Porträt stellen wir das charmante LAVAZZA Caffè Espresso Bar in Esslingen vor, das dieses Jahr unter der Leitung von Ceyda Senol sein 20-jähriges Jubiläum feiert. Mit ihrer herzlichen und engagierten Art hat Ceyda das Café 2023 von ihrem früheren Chef Danijel Brezovniacki übernommen, nachdem sie viele Jahre als seine rechte Hand gearbeitet hatte. Heute verwöhnt sie ihre Gäste erfolgreich mit erstklassigen Kaffeespezialitäten und einem unvergleichlichen „Dolce Vita“-Erlebnis.

Kaffee und Genuss in einzigartiger Lage mit bestem Tischservice
Das LAVAZZA Caffè liegt in einem der historischen „Brückenhäuser“ auf der imposanten Steinbrücke von Esslingen, die den Maille-Park mit den Neckarkanälen verbindet. Ob im Sommer auf der begehrten Terrasse oder im Winter in den stilvollen Innenräumen – das Café bietet immer eine besondere Atmosphäre. Besonders die Plätze auf dem kleinen Balkon, mit einem traumhaften Blick über die Stadt, sind bei den Gästen heiß begehrt.
Ceyda hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Gästen mehr als nur guten Kaffee zu bieten. Sie schafft eine Umgebung, in der sich jeder willkommen fühlt. Ihre Hingabe und ihr Engagement für das Wohl ihrer Gäste machen das LAVAZZA Caffè zu einem beliebten Treffpunkt im Herzen Esslingens.

RAPIDORDER als Helfer im Service-Alltag
Seit der Einführung von RAPIDORDER ist der Service im LAVAZZA Caffè noch effizienter geworden. Besonders auf der viel besuchten Sommerterrasse erleichtert das System den Ablauf enorm. Gäste können einfach per Knopfdruck über den Orderbutton ihre Bestellungen aufgeben, und das Servicepersonal wird sofort benachrichtigt.
Eine besondere Rolle im Tischservice spielt auch die Smartwatch, die das Team trotz anfänglicher Skepsis schnell lieb gewonnen hat. Mittlerweile möchten manche Kellner die Uhr am liebsten mit nach Hause nehmen, so sehr schätzen sie den Komfort, den die digitale To-Do-Liste bietet. Jede Bestellung wird direkt aufs Handgelenk geschickt, was unnötige Laufwege spart und den Service effizienter macht.

Ceydas Überblick – auch aus dem Büro
Obwohl Ceyda Senol als Inhaberin oft in das operative Geschäft eingebunden ist, erlaubt ihr RAPIDORDER, auch dann den Überblick zu behalten, wenn sie im Büro ihre Ablage erledigt. Über den Browser kann sie in den Tischservice in Echtzeit verfolgen, und sehen wie schnell ihr Team auf Gästeanfragen reagiert. So hat sie immer ein Auge auf den Service und kann sicherstellen, dass ihre Gäste rundum zufrieden sind – selbst, wenn sie nicht vor Ort ist.

Daten und Statistiken für mehr Effizienz
Ein weiteres Highlight von RAPIDORDER ist die umfangreiche Statistikfunktion, die Ceyda einen klaren Überblick über den Betrieb verschafft. Sie kann auf einen Blick sehen, wie viele Bestellungen in welchem Zeitraum abgewickelt wurden und wie lange das Team für die Bearbeitung benötigt. Diese Daten helfen nicht nur dabei, den Service zu optimieren, sondern geben auch wertvolle Einblicke, um saisonale Schwankungen besser zu planen und den Personaleinsatz zu optimieren.

Ceyda und das LAVAZZA Caffè – ein Erfolgsrezept
Mit ihrer liebenswürdigen Art, ihrem engagierten Team und der Unterstützung durch RAPIDORDER führt Ceyda Senol das LAVAZZA Caffè erfolgreich in die Zukunft. Sie verbindet traditionellen Kaffeegenuss mit modernster Technik, um ihren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Wir gratulieren zum 20-jährigen Jubiläum und freuen uns, Ceyda und ihr Café in unserer Rubrik Rapids im Portrait vorzustellen!
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